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九州うまかもん

霜降り馬刺し
馬刺しの中でも希少な上ロースの部分を熊本の馬肉屋さんから直送してもらっています。とろける馬刺しと九州の醤油はベストマッチです。
1880円(税別)

酢もつ
もつ鍋以上に、博多っ子がお酒の共にするのが酢もつです。刻み葱とポン酢で食べる、コリっとした食感と噛めば噛むほど口の中に広がる味わいがやみつきになります。
1人前300円(税別)

薩摩知覧鶏のもも炭火焼き
生食用の新鮮なもも肉を炭火で焼いた人気商品ですコリッコリの歯ごたえのもも肉の素材の味を楽しんでください。 並980円(税別)

博多!鉄鍋一口ギョーザ
熱々の肉汁溢れる具材ともちもちな皮と表面をカリッと焼きあげたひとくちギョウザは、口の中で肉汁と美味しさが広がります。
6個290円(税別)

明太子(生又は炙り)
美味しさ弾けるピリ辛プチプチの明太子です。 580円(税別)

明太子入りだしまき玉子
決め手は当店自慢の出汁!を使ったふわふわの玉子にピリ辛プチプチの明太子が大切に包まれています。 680円(税別)
大分とり天

ふわふわサクサクの衣にジューシーな鶏肉が包まれています。人気の一品です。
680円(税別)
ごぼう天

食物繊維豊富なごぼうをサクサクの衣で包んだおつまみです。 390円(税別)

きびなごの唐揚げ
きびなごは唐揚げが一番。サクッとあげて中はホクホク。頭から食べるのでカルシウムも豊富です。 500円(税別)

黒豚メンチカツ
黒豚の甘みと旨味がたっぷり のジューシーなメンチカツです。 650円(税別)

ゴボ天うどん
〆はラーメン?いや!ごぼ天うどん!というほど福岡ではポピュラーな一品。だいやめ自慢の出汁を使い仕上げました! 650円(税別)

ごまカンパチ
高級魚のカンパチを福岡の醤油とごまを合わせた特製だれに絡めて食べる逸品です。かんぱちとタレの相性は抜群に良く人気の商品です。
780円(税別)

からし蓮根
シャクッ・・シャクッ・・ツーン・・う・うまい!!熊本の代表的な郷土料理。軽い歯ごたえの蓮根とからしのツーンと鼻に抜ける感じが病みつきになります。 650円(税別)

薩摩知覧鶏
ももむねハーフ&ハーフ
もも肉はコリコリした濃厚な味わいです。
むね肉はしっとりとした食感で上品な味わいです。 880円(税別)

国産牛のホルモン焼き
塩・味噌・醤油・旨辛
国産牛の小腸のみを100%使用。プリプリとろける牛ホルモンとキャベツの相性◎
780円(税別)
